Opperdoes

Dit dorp is niet voor Eigenheimers, want het staat bekend om de lekkerste aardappel die er is: de Opperdoezer Ronde. De Opperdoezer is voor aardappelliefhebbers wat de Grand Cru is voor wijnliefhebbers. Topkoks zijn dan ook zonder uitzondering lyrisch over zijn bijzondere smaak. Alleen aardappels die binnen een straal van één kilometer rond de Opperdoezer kerk worden geteeld mogen de naam dragen en vanwege zijn beschermde status telt de totale oogst slechts vier miljoen kilo. De pieper met zijn delicate velletje wordt door de Opperdoezers op handen gedragen en zeer liefdevol geoogst, met de hand!

Maar het dorp heeft meer te bieden dan piepers. Zo draagt het de geuzennaam ‘Klein Giethoorn’ omdat de boerderijen en huizen slechts bereikbaar zijn via bruggetjes. Bij Imkerij de Bijenstal, waar je alles kunt leren over de wondere wereld van de bij, kun je ook de waterrijke omgeving ontdekken met een huurboot.