Proef wat de Kop van Noord-Holland te bieden heeft! Pure en eerlijke streekproducten, de beste restaurants en een grote diversiteit aan bijzondere plekken waar je culinaire hart sneller van gaat kloppen. Geniet van verse vis of een stukje kaas, bijzondere wijnen of romig bolletje ijs. Op deze pagina vind je onze tips.
Restaurant La Première gebruikt zoveel mogelijk verantwoorde producten uit eigen streek. Hier wordt puur, eerlijk en met respect voor de seizoenen gekookt.
Ga naar La PremièreStreekproducten met wereldse invloeden bij Restaurant TOV. Hier vind je mooie gerechten met onder andere paling, die van een palingrokerij uit de regio komt. De meeste producten halen ze uit de regio.
Ga naar TOVHet restaurant ligt direct achter de dijk aan de Waddenzee in Den Oever. Waar mogelijk komen de producten uit de buurt, zo komt de vis rechtstreeks vanaf de kotter.
Ga naar BruisendProducten van het seizoen vind je bij restaurant C’est la Vie in Grand Hotel Beatrix. Hier wisselt de kaart elke twee maanden. Bovendien eet je hier ook met een prachtig uitzicht over zee.
Ga naar C'est la VieStiel betekent 'ambacht'. In de ambachtelijke keuken worden met dagverse producten van goede kwaliteit heerlijke, en vooral eerlijke gerechten bereid. De kookstijl van de brigade is internationaal en kent geen grenzen.
Ga naar StielVoor lunch, diner of gewoon een kop koffie bij de houtkachel of op het terras met uitzicht op de polder. Verse oesters staan altijd op het menu. Die worden bewaard in het homarium met het allerbeste zeewater.
Ga naar De Roode LeeuwGa de Waddenzee op en vis naar garnalen en andere zilte lekkernijen. Vervolgens proef je jouw vangst tijdens een uitgebreid diner die wordt bereid door de gids.
Ga naar de vaartocht met Jan RotgansDe Wieringer vissers leveren elke zaterdagochtend verse vis aan in Den Oever. Een walhalla voor visliefhebbers. Ook zijn er heerlijke streekproducten verkrijgbaar.
Ga naar de Zeeverse VismarktVoor verse vis moet je op vrijdag bij de visafslag zijn. Het wordt in de ochtend gevangen en ligt ’s middags op de markt. Onder andere tong, schol, kabeljauw, zeeduivel, poon en schar.
Ga naar de Verse Vismarkt