Das Dorf Zuidschermer liegt im Polder De Schermer, wo das Leben ruhig und gut ist. Rings um das Dorf liegen Wiesen, auf denen Kühe grasen und Weidevögel singen; in der Ferne lockt die Stadt Alkmaar. Also können Sie sich entscheiden zwischen der Stille des Lands und der geselligen Geschäftigkeit der Stadt. Immer schön im Wechsel ist natürlich auch eine Option.
Im Käsebauernhof Zeilzicht können Sie die schwarz-weißen Milcherzeuger an der Arbeit sehen. Die Damen scheinen wiederkäuend den Tag Revue passieren zu lassen. Im Käsebauernhof können Sie den Käseherstellungsprozess von der Kuh bis zum Käse nachverfolgen und auch selbst einen Käse herstellen. Das macht Spaß!