Es muss seltsam ausgesehen haben, als der Beemster trockengefallen war. Der schlammige Boden des Sees, der auf einmal sichtbar wurde und sich bis zum Horizont erstreckte. Die Einwohner der umliegenden Dörfer hatten im Jahre 1612 keine Ahnung, wie der Beemster einst aussehen würde.
Lustgärten
Stellen Sie sich nur die 49 Mühlen vor, die im Beemster das Land trockenhalten mussten. Dies muss ein beeindruckender Anblick gewesen sein. Der Polder war nach mathematischen Kompositionen eingerichtet, alle Parzellen entsprachen einander. Das Wasser hatte all die Zeit Amsterdam bedroht, und sobald der See trockenfiel, reisten die reichen Amsterdamer Kaufleute in den Beemsterpolder, wo sie sich Lustgärten mit Pforten und Lauben, Gemüse- und Ziergärten anlegen ließen. Von jeher war Westbeemster eine katholische Enklave im protestantischen Beemster. Darum gab es hier zu Beginn des 17. Jahrhunderts eine verborgene Kirche, und es gibt sie noch immer, wenn Sie sie zu finden wissen (Tip: gegenüber der Kirche am Kirchplatz, Café de Kerckhaen).
Jeder kennt jeden
Noch heute herrscht im Westbeemster das Gefühl vor, dass jeder jeden kennt. Übernachten Sie in einer der schönen Haubargen wie De Molkenkolk und Bed & Boterham, die zu Bed & Breakfasts umgebaut worden sind. Besuchen Sie Fort Spijkerboor, das größte Fort in der Stellung von Amsterdam. Auch einen Selbstpflückgarten gibt es. Der Beemster ist einzigartig in seiner Form und wurde daher 1999 ins UNESCO-Welterbe aufgenommen.