An dem Ringkanal, versteckt hinter Schilfgürteln, liegt das liebliche Dorf Oterleek. Über das flache Polderland radelnd, sehen Sie schon von weitem die Getreidemühle De Otter fröhlich ihre Flügel drehen. Gönnen Sie sich in dem Straßencafé eine Tasse Tee mit einer Köstlichkeit. In der Mühle backen geistig Behinderte herrlichen Kuchen. Köstlich mit einer Erfrischung am Wasser!
Danach wieder weiter durch das grüne Land, das früher Wasser war und wo die Weidevögel ihren eigenen Namen rufen. Sie bewegen sich tief unter dem Meeresspiegel, doch auf den starken Schultern des Westfriese Omringdijk (Ringdeich) ist nichts davon zu merken. Mit dem Wind im Rücken segeln Sie durch die Landschaft