Opperdoes

Dieses Dorf ist nichts für Eigenheimer, denn es ist für die köstlichste Kartoffel auf dem Erdenrund berühmt: die Opperdoezer Ronde. Die Opperdoezer ist für den Kartoffelkenner, was der Grand Cru für den Weinfreund ist. Spitzenköche können sich lang und breit über ihren besonderen Geschmack ergehen. Nur Kartoffeln, die im Umkreis von einem Kilometer um die Opperdoeser Kirche angebaut werden, dürfen den Namen führen, und dank ihres geschützten Status zählt die gesamte Ernte nur vier Mio. Kilogramm. Die Kartoffel mit ihrer feinen Schale wird von den Opperdoesern auf Händen getragen und sehr liebevoll - mit der Hand! - geerntet!

Doch das Dorf hat natürlich mehr als Kartoffeln zu bieten. Es hat den Spitznamen ‘Klein Giethoorn’, weil die Bauernhöfe und Häuser nur über kleine Brücken erreichbar sind. Bei der Imkerei De Bijenstal, wo Sie alles über die wunderliche Welt der Bienen erfahren, können Sie mit einem gemieteten Boot auch die wasserreiche Umgebung erkunden.