Geborgen hinter den grünen Schultern des Westfriese Omringdijk (Westfriesischer Ringdeich) liegt das Dorf Lutjewinkel, die kleine Schwester das nahegelegenen Dorfes Winkel. Lutje bedeutet ‘klein’, doch erweist sich dieser Name angesichts der großen Betriebe hier als relativ.
Verliebt in die Gartenarbeit
Treten Sie beispielsweise ein in die grüne Welt von Versicolor, die an vielen Wochenenden von Mai bis August besichtigt werden kann. An einer Sackgasse, teilweise hinter Hecken versteckt, liegt dieses Pflanzenparadies von Marianne Greiner und Frans Meijer. Ergehen Sie sich in diesem 2500 m2 großen Garten, dann kommen Sie rasch zu der Erkenntnis, dass dies die Arbeit von Menschen mit einer großen Leidenschaft für Farben und Pflanzen sein muss. Bunte Rabatten, ein Barfußpfad, duftende Rosen, ein Schmetterlingsgarten, ein Teich voller Frösche, ... - ein Ort zum Verlieben!
Das Geheimnis von Lutjewinkel
Das Dorf beherbergt auch ein gut gehütetes Geheimnis: Hier wird nämlich der Noord-Hollands Blond hergestellt, ein unglaublich köstlicher Käse mit dem Rode Zegel (Rotes Siegel). Die Käsefabrik bewahrt das Rezept hinter dicken Tresortüren, womit es das am besten gehütete Geheimnis von Lutjebroek ist. Bekannt ist, dass er aus der Milch der Kühe gemacht wird, die auf den salzhaltigen nordholländischen Wiesen grasen. Dadurch enthält der Käse weniger Salz und ergibt sich sein einzigartiger, voller Geschmack. Dreimal raten, was sich die Menschen hier morgens aufs Brot legen!
Tip: Kommen Sie auch mal im August, wenn (meist am dritten Wochenende) das Dorf an dem Event ‘Nazomeren’, dem Genießen des Spätsommers, teilnimmt. Hierbei sind in neun Nachbardörfern an mehr als hundert Standorten allerlei Gärten, Ausstellungen, Kunstausstellungen, Konzerte und Theateraufführungen zu bewundern.