Schön zubereitete Teller, Gewürze aus allen Teilen der Welt, täglich frische Produkte von guter Qualität und leckere, aber vor allem ehrliche Gerichte. Das erwartet Sie in den kulinarischsten Restaurants Hollands oberhalb von Amsterdam. Einige mit einem Michelin-Stern und andere definitiv Michelin-würdig.
Das Restaurant Apicius liegt mitten in Bakkum in Nordholland. Besitzer sind Thorvald und Gaylord de Winter, die Bakkum mit ihrem Restaurant auf die internationale kulinarische Landkarte gesetzt haben. Altmodischer Service, persönliche Aufmerksamkeit und Leidenschaft für Gastfreundschaft in perfekter Balance mit dem Elan und der Tatkraft junger Menschen: das zeichnet das Team aus, das Thorvald und Gaylord zur Seite steht.
Gehe zu Apicius*Haute Cuisine im historischen Hafen von Hoorn. Ein Restaurant, in dem Gastfreundschaft genauso wichtig ist wie Gastronomie. Ein Stern war nicht das Ziel, sondern ein volles Restaurant mit zufriedenen Gästen.
Gehe zu Lucas Rive*Das urige Dorf Schoorl liegt am breitesten Dünenrand der Niederlande. Das Restaurant Merlet hat eine einzigartige Lage auf der Schafwiese mit Blick auf den Schoorl-Dünenrand. Die saisonal angepasste Speisekarte bietet Ihnen eine große Auswahl an sorgfältig zusammengestellten Gerichten und Menüs.
Gehe zu Restaurant Merlet*Das Restaurant Posthoorn befindet sich in einem Gebäude aus dem 17. Jahrhundert im historischen Zentrum des malerischen Monnickendam. Das Restaurant hat ein modernes klassisches Ambiente dank der hohen Decken, Eichenböden und dem Vintage-Interieur.
Gehe zu Restaurant Posthoorn*In schöner Lage speisen, mit gastfreundlichem Service und kulinarischen Genüssen speisen und dabei mit einem atemberaubenden Blick aufs Meer träumen? Dann komm nach C'est la Vie. Frische, regionale und saisonale Produkte prägen die sechsmal im Jahr wechselnde Speisekarte von Chef de Cuisine Raymond van Veen.
Gehe zu Restaurant C'est la VieStiel bedeutet „Handwerk“. In der traditionellen Küche werden köstliche und vor allem ehrliche Gerichte mit frischen, hochwertigen Produkten zubereitet. Der Kochstil der Brigade ist international und kennt keine Grenzen.
Gehe zu Restaurant StielStimmungsvolles Essen im Restaurant La Première in Anna Pavlovna. Johns Kochstil ist modern, leicht und vor allem pur, mit möglichst vielen verantwortungsvollen Produkten aus der eigenen Region, überraschend kombiniert mit mediterranen, ost- und nordafrikanischen Einflüssen.
Gehe zu Restaurant La PremièreIm Loet in Schagen ist für Roy und Marlies, Inhaber des Restaurants TOV in Schagen, ein Traum wahr geworden. Die Speisekarte wechselt jeden Monat komplett. Für viele Produkte muss man nicht weit reisen und sie in der eigenen Region finden. Sie machen es gerne spannend mit Gewürzen und Einflüssen aus aller Welt.
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